جَمر
…

مطبخ على الفحم

جَمر

شو جاي على بالك؟

احجز طاولتك

اختار اليوم والساعة وعدد الأشخاص، والطاولة بتستناك. بنأكدلك على الجوال.

  • منحفظ الطاولة ربع ساعة بعد الموعد
  • للمناسبات احكيلنا بالملاحظات ومنجهّزلك
  • المجموعات الأكبر من 12 كلّمونا مباشرة
2
…

ليش طعمنا غير؟

جمر حقيقي

فحم سنديان بس، بلا غاز ولا شوّاية كهربا. الدخان جزء من الوصفة.

طابون كل ساعة

خبزنا بيتخمّر 24 ساعة وبينخبز على الحصى طول اليوم، مش مرة الصبح.

بهارات بإيدينا

منطحن الكمون والفلفل والسماق كل يوم، وخلطة السبع بهارات سرّ البيت.